Miehille Eväät (Sund frokost, 20 minutter, 2 personer)

Fremgangsmåde

1. Kog æggene hårdkogte.
2. Pil æggene og hak dem i små stykker.
3. Bland æggene i en skål med en smule mælk, salt og pebermix.
4. Fordel blandingen på rugbrødet.
5. Læg skiverne af spegepølse ovenpå og pynt med salatblade og paprikaskiver.
6. Server straks eller pak som madpakke.