Mikroovnens lækre kyllingeanretning
opskrift

Beskrivelse: En hurtig og lækker ret, perfekt til travle dage.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 200 g kyllingefileter
- 1 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 dl svampe (friske eller på dåse)
- 1 dl frosne grøntsager (f.eks. broccoli eller bønner)
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl revet ost
- Friske krydderurter (f.eks. persille eller basilikum) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingefileterne i små strimler og læg dem i en mikrobølgeovn-sikker skål.
2. Tilsæt fløde, mælk, svampe, frosne grøntsager, hvidløgspulver, salt og sort peber til skålen. Rør godt rundt.
3. Dæk skålen med et mikrobølgeovn-sikkert låg eller plastfolie.
4. Tilbered i mikrobølgeovnen på fuld effekt i cirka 8-10 minutter, eller indtil kyllingen er helt gennemstegt.
5. Tag skålen forsigtigt ud af mikrobølgeovnen og drys revet ost over retten.
6. Sæt skålen tilbage i mikrobølgeovnen og tilbered i yderligere 1-2 minutter, indtil osten er smeltet.
7. Pynt med friske krydderurter inden servering.
8. Server varm, f.eks. med ris eller kartofler.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 25 g
- Kulhydrater: 20 g
Nyd denne lækre ret fra mikroovnen!

Bedømmelse: 3.76 (4677 anmeldelser) ★★★★★ del