Ristede Kartoffelostfang
Beskrivelse: Disse lækre ristede kartoffelostfang er den perfekte snack til weekendens afslapning. De er nemme at lave og smager fantastisk sammen med drikkevarer. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og skær kartoflerne i tynde strimler.
- Kog kartoffelstrimlerne i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er møre.
- Dræn kartoflerne og lad dem køle af i et øjeblik.
- Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
- Tilsæt kartoflerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og sprøde.
- Riv osten og drys den over kartoflerne på panden. Lad osten smelte.
- Krydr kartoflerne med sort peber, hvidløgspulver og paprika.
- Pynt med frisk persille før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Kulhydrater | 45 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 3 g |