Mini-perunarösti
opskrift

Disse lækre mini-perunarösti er den perfekte snack eller tilbehør til måltidet. Nemme at lave og smager godt for alle!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 15-18 stk
Ingredienser:
- 8 kartofler
- Et nip salt
- Et nip hvid peber
- 1 teskefuld no egg (valgfrit)
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Riv kartoflerne fint.
2. Pres overskydende væske ud i en si.
3. Tilsæt no egg (hvis du bruger det) og krydr kartoffelraspen med salt og hvid peber.
4. Form blandingen til små rösti.
5. Varm en pande med lidt olie og steg rösti'erne sprøde på begge sider. De skal ikke dybsteges.
Næringsindhold (per rösti, cirka):
- Kalorier: 50 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.88 (4713 anmeldelser) ★★★★★ del