Minihamburgere med kapersmayonnaise
opskrift

En lækker snack, perfekt til en aften. Fyldet kan være enten pulled pork eller krydret oksekød, serveres med kapersmayonnaise og friske grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- Mini burgerboller (opskrift her)
- 200 g hakket oksekød
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- Sort peber efter smag
- Kapersmayonnaise:
- 2 teskefulde kapers
- Færdiglavet mayonnaise
- Salat
- Agurk
- Tomat
Fremgangsmåde:
1. Forbered mini burgerbollerne efter opskriften.
2. Bland hakket oksekød, knust hvidløg, salt og sort peber i en skål. Form små bøffer af blandingen.
3. Steg bøfferne på en pande ved middel varme, indtil de er gennemstegte (ca. 5-7 minutter).
4. Forbered kapersmayonnaisen ved at blande mayonnaise og kapers med en stavblender.
5. Skær mini burgerbollerne over og fyld dem med bøffer, kapersmayonnaise og friske grøntsager.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 15 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.82 (1101 anmeldelser) ★★★★★ del