Minimuffins med Jordbærsyltetøj og Fløde
Disse søde minimuffins er fyldt med lækkert jordbærsyltetøj og fløde. De er pyntet med en citron-sukker glasur og dekoreret med hjerte mønstre. Perfekte som en lækkerbid til Valentinsdag eller andre festlige anledninger! Forberedelsestid: 30 min
Udgivet
Ingredienser
Glasur
Dekoration
Fremgangsmåde
- Pisk smør, sukker og vaniljesukker sammen til en luftig masse.
- Tilsæt ægget én ad gangen mens der piskes.
- Bland hvedemelet og bagepulveret, og tilsæt det skiftevis med mælken til dejen.
- Fordel dejen i minimuffinsforme og bag dem ved 180°C i ca. 10 minutter.
- Lad dem køle helt af før glasur.
Glasur
- Bland flormelis og citronsaft, indtil du får en lidt flydende konsistens.
- Dyp muffinsene i glasuren, så toppen bliver dækket. Lad dem stivne.
- Sprøjt en lille mængde farvet glasur ovenpå og træk med en tandstik for at lave et hjerte mønster.
- Skær "låg" af muffinsene og fyld dem med jordbærsyltetøj og fløde. Læg lågene tilbage på toppen.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kulhydrater | 20 g |
| Fedt | 7 g |