Minttu-suklaa gelato
opskrift

Denne lækre mælkefrie minttu-suklaa gelato er den perfekte dessert på varme sommerdage. Den er nem at lave og bringer smagen af italiensk is hjem til dig.
Forberedelsestid: 15 minutter + frysetid
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 3 dl råmælk
- 2 dl macadamianødder
- 1 spsk kakaosmør
- 0,5 dl honning
- 1 spsk rå kakao pulver
- En håndfuld frisk mynte
- 5 dråber pebermynteolie
- En knivspids grøn pulver (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Blend råmælk, macadamianødder, kakaosmør og honning indtil det er en jævn blanding.
2. Tag halvdelen af blandingen og hæld den i en skål.
3. Tilsæt rå kakao pulver til den resterende blanding og rør godt. Hæld dette tilbage i skålen.
4. Skyl blenderen og hæld den gemte blanding tilbage i blenderen.
5. Tilsæt frisk mynte, pebermynteolie og det grønne pulver (hvis du bruger det) og blend indtil det er jævnt.
6. Hæld denne blanding i en anden skål.
7. Fryse begge skåle og rør i dem med en ske hver 15-30 minut, indtil blandingen er blevet til en luftig is.
8. Server og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.79 (771 anmeldelser) ★★★★★ del