Minttuinen mansikkarahka
opskrift

En lækker og forfriskende minttuinen mansikkarahka, perfekt som dessert på en varm sommerdag.

Valmistusaika: 10 minutter
Annosmäärä: 4 annoksia
Ainesosat:
- 400 g mansikoita
- 250 g maustamatonta rahkaa
- 2 rkl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 dl kermaa
- 2 rkl tuoretta minttua (silputtuna)
- Mintunlehtiä koristeluun
Ohjeet:
1. Huuhtele mansikat ja poista niiden kannat. Pilko mansikat pieneksi.
2. Sekoita rahka, sokeri ja vaniljasokeri kulhossa.
3. Vatkaa kerma kevyeksi vaahdoksi ja lisää se rahkasekoitukseen varovasti.
4. Lisää silputut mansikat ja minttu rahkasekoitukseen. Sekoita kevyesti.
5. Jaa rahka annoskulhoihin ja koristele tuoreilla mintunlehdillä.
6. Tarjoile heti tai anna tekeytyä jääkaapissa noin 30 minuuttia ennen tarjoamista.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 18 g
- Rasva: 6 g

Bedømmelse: 3.23 (1963 anmeldelser) ★★★★★ del