Mintchokolade Havrekager
opskrift

Disse lækre mintchokolade havrekager kombinerer sprødheden fra havregryn med sødmen fra mintchokolade. De er perfekte til kaffen eller som en snack!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 36 kager

Ingredienser

- 250 g smør eller margarine
- 2 dl sukker
- 2,5 dl brun sukker
- 2 æg
- 5 dl havregryn
- 3 dl hvedemel
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld salt
- 200 g mintchokolade

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk det bløde smør, sukkerne og æggene godt sammen i en skål.
3. Tilsæt bagepulver, salt og vaniljesukker til blandingen. Rør indtil det er ensartet.
4. Tilsæt havregrynene og hvedemelet, og rør indtil ingredienserne er godt blandet.
5. Skær mintchokoladen i små stykker og tilsæt den til dejen. Rør godt rundt.
6. Tag små portioner af dejen med en ske og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Bag kagerne i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil de er gyldne.
8. Lad dem køle af før servering.
Næringsindhold (pr. kage, estimat):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 22 g
Fedt: 6 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.49 (2789 anmeldelser) ★★★★★ del