Mintchokoladecookies
opskrift

Disse julede mintchokoladecookies er den perfekte godbid til at vente på julen. Kagerne er chokoladeagtige, søde og skønt mintede. De er ideelle som gave eller til julesnacks.
Valgetid: 30 minutter + bagetid
Antal portioner: Ca. 20 småkager

Ingredienser:

- 100 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl brun farin
- 1 æg
- 1 teskefuld pebermyntearoma
- 2 dl hvedemel
- 0,5 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl chokoladechips
- Flormelis til pynt

Instruktioner:

1. Smelt smørret og lad det køle af.
2. Bland sukker og smør i en skål. Tilsæt æg og pebermyntearoma, og rør godt.
3. Bland hvedemelet, kakaoen og bagepulveret i en separat skål. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør til en ensartet dej.
4. Tilsæt chokoladechips til dejen og rør godt.
5. Form små kugler af dejen og tril dem i flormelis.
6. Placer kuglerne på en bageplade beklædt med bagepapir og bag ved 180 grader i cirka 10-12 minutter.
7. Lad småkagerne køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (per småkage):
Kalorier: 120 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 18 g
Fedt: 5 g
Sukker: 9 g

Bedømmelse: 3.36 (2304 anmeldelser) ★★★★★ del