Minttusuklaapalat
opskrift

Disse lækre minttusuklaapalat er friske og chokoladeagtige, og de er nemme at lave. Toppingen gør dem særlige, og smagen af mintchokolade vil tage pusten fra dig!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 20-24 stykker

Ingredienser:

- 1 dl Flora Culinesse (eller smeltet smør/margarine)
- 3 dl sukker
- 3-4 æg (L-M)
- 3,5 dl hvedemel
- 1 dl kartoffelmel
- 3 teskefulde vaniljesukker
- 3 teskefulde bagepulver
- 3 spsk kakaopulver
- 2 dl mælk
- 1 dl skyr (fedtfattig)
- 150 g mørk mintfyldt chokolade
Topping:
- 1,5 dl fløde
- 100 g mørk mintfyldt chokolade
- 100 g naturel flødeost (f.eks. Philadelphia)
- Hakket chokolade til pynt

Instruktioner:

1. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse. Tilsæt fedtstoffet.
2. Bland de tørre ingredienser sammen.
3. Bland skyren med mælken.
4. Tilsæt melene sigtet gradvist til æggeblandingen vekselvis med mælke-skyreblandingen.
5. Hak chokoladen og rør det meste ind i dejen (gem et par stykker til toppingen).
6. Hæld dejen i en dyb bageplade eller en stor bageform. Bag ved 175 grader (varmluft) i cirka 30 minutter. Lad den køle af.
7. Forbered toppingen: Smelt chokoladen ved lav varme. Pisk fløden til skum og rør flødeosten og den smeltede chokolade ind i flødeskummet.
8. Fordel chokoladefløden ovenpå kagen og pynt med hakket chokolade. Skær i stykker og opbevar i køleskabet.
Næringsindhold (pr. stykke):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.43 (514 anmeldelser) ★★★★★ del