Mokkatomater Mokkapalat
opskrift

Lækre, søde kager perfekte til kaffe. Denne opskrift er nem og hurtig at forberede, og den vil helt sikkert glæde alle!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 20-24 stykker

Ingredienser

- 4-5 spsk kakao (mørk er bedst)
- 75 g smeltet smør
- 5-7 spsk vand
- 7-8 dl hvedemel
- 4-5 teskefulde bagepulver
- 4,5 dl sukker
- 3 teskefulde vaniljesukker
- 2 spsk mørk kakao (til glasuren)
- 3 dl mælk
- 4 stk æg
- 5-6 dl flormelis (til glasuren)

Fremgangsmåde

1. Smelt smørret i mikroovnen og lad det køle lidt af.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse i en stor skål.
3. Tilsæt det smeltede smør og vand til æggeblandingen, og rør godt.
4. Bland kakao, hvedemel og bagepulver sammen. Tilsæt melblandingen til dejen gradvist og rør indtil den er jævn.
5. Hæld dejen i en bageform (ca. 30x40 cm) beklædt med bagepapir og jævn overfladen.
6. Bag ved 175 grader i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er færdig. Tjek om den er færdig med en tandstik.
7. Forbered glasuren ved at blande flormelis, vaniljesukker, kakao og mælk i en skål. Rør indtil blandingen er glat.
8. Hæld glasuren over den afkølede bund og fordel den jævnt.
9. Lad glasuren stivne, før du skærer kagen i stykker.
Næringsindhold pr. stykke (ca.):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 10 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.51 (211 anmeldelser) ★★★★★ del