Mokkapalat
opskrift

En lækker og saftig kage med kaffesmag, perfekt til kaffen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12

Ingredienser:

- 200 g margarine
- 3,5 dl kaffe
- 5 dl hvedemel
- 3 dl sukker
- 4 spsk kakao
- 3 teskefulde bagepulver
- Vaniljesukker eller vaniljesmag
- 3 æg

Glasur:

- 70 g margarine
- 3/4 dl kaffe
- 6 dl flormelis
- 3 spsk kakao

Fremgangsmåde:

1. Bryg en stærk kaffe. Mål margarine og kaffe i en gryde og varm op, indtil margarinen smelter.
2. Lad blandingen køle af til stuetemperatur.
3. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, sukker, kakao, bagepulver og vaniljesukker) sammen.
4. Tilsæt kaffe-margarineblandingen og æggene til de tørre ingredienser. Rør dejen sammen, indtil den er glat.
5. Hæld dejen på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag kagen i ovnen ved 200 grader i cirka 15-20 minutter.
7. Forbered glasuren: Varm margarinen og kaffen i en gryde. Sigt flormelis og kakao i og rør indtil det er glat.
8. Fordel glasuren over den afkølede kage. Pynt eventuelt med perlesukker eller andre dekorationer.
Nyd de lækre mokkapalat sammen med en kop kaffe!

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 4 g

Bedømmelse: 4.58 (4545 anmeldelser) ★★★★★ del