Mokkapalat
opskrift

Mokkapalat er lækre chokoladeboller, der passer perfekt til kaffen. Disse søde stykker er lette at lave og er en ideel tilføjelse til kaffebordet.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 16-20 stykker
Ingredienser:
- 2 dl sukker
- 1 dl mælk
- 100 g smør
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 2 teskefulde bagepulver
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
Glasur:
- 100 g mørk chokolade
- 2 spsk smør
- 2 dl flormelis
- 2 spsk kaffe
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader og smør en bageform på ca. 20x30 cm.
2. Smelt smørret i en gryde, og tilsæt sukker, mælk og vaniljesukker. Varm blandingen, indtil sukkeret er opløst.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt æggene ét ad gangen, mens du rører godt.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, kakao og bagepulver. Tilsæt de tørre ingredienser til den flydende blanding og rør godt.
5. Hæld dejen i bageformen og bag i ovnen i ca. 20-25 minutter.
6. Forbered glasuren ved at smelte chokolade og smør i en gryde. Tilsæt flormelis og kaffe, og rør godt.
7. Fordel glasuren over den afkølede dej og skær i stykker.
Næringsindhold (pr. stykke):
Energi: 180 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 8 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.86 (6251 anmeldelser) ★★★★★ del