Mokkapalat
opskrift

Mokkapalat er lækre chokoladebagværk, perfekt til kaffebordet eller som en sød snack. Denne opskrift har været min favorit i mange år!
Forberedelsestid: 30 minutter + bagetid 20 minutter
Antal portioner: 20 stykker

Ingredienser:

- 200 g smør
- 4 dl sukker
- 4 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 4 æg
- 1 dl mælk

Glasur:

- 100 g smør
- 4 dl flormelis
- 2 spiseskefulde kakao
- 2 spiseskefulde kaffe (valgfrit)
- 1 teskefuld vaniljesukker

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en gryde og lad det køle lidt af.
2. Tilsæt sukkeret til det smeltede smør og rør godt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør indtil det er glat.
4. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kakao, bagepulver, vaniljesukker) og tilsæt dem skiftevis med mælken til dejen.
5. Hæld dejen i en bageform (ca. 30x40 cm) beklædt med bagepapir og glat overfladen.
6. Bag ved 200 grader i ca. 20 minutter, indtil overfladen er fast.
7. Lad kagen køle af, inden glasuren påføres.

Forberedelse af glasur:

1. Smelt smørret i en gryde.
2. Tilsæt flormelis, kakao, kaffe og vaniljesukker til det smeltede smør. Rør indtil det er glat.
3. Fordel glasuren over den afkølede kage og lad den sætte sig.
Nyd de lækre mokkapalat!
Næringsindhold (1 stykke):
Energi: 180 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 27 g
Fedt: 8 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.77 (1719 anmeldelser) ★★★★★ del