Mokkapalat
opskrift

Mokkapalat er lækre og lette bagværk, som få kan modstå. Denne opskrift giver dig lyse mokkapal, der er den perfekte lækkerbisken til kaffebordet.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 20-25

Ingredienser

Bund:
- 5 dl hvedemel
- 3 spsk kakao
- 200 g margarine
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 3 teskefulde bagepulver
- 3 dl sukker
- 4 æg
- 2 dl mælk
Glasur:
- 50 g margarine
- 5 spsk stærk kaffe
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 2 spsk kakao
- 1 pakke flormelis

Fremgangsmåde

1. Smelt margarinen i mikroovnen. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse.
2. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kakao, vaniljesukker og bagepulver) sammen.
3. Tilsæt de tørre ingredienser til ægge-sukkerblandingen skiftevis med mælken, og rør godt.
4. Tilsæt den smeltede margarine til dejen og rør indtil den er ensartet.
5. Hæld dejen i en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag midt i ovnen ved 200 grader i cirka 15 minutter.
Forberedelse af glasur:
1. Smelt margarinen og bland den med den stærke kaffe.
2. Tilsæt vaniljesukker, kakao og flormelis lidt ad gangen, og rør indtil det er glat.
3. Hæld glasuren over den afkølede bund og drys eventuelt med perlesukker.
Skær de færdige mokkapal i passende stykker og nyd!

Næringsindhold (per stykke, estimat)

- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 24 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.31 (2418 anmeldelser) ★★★★★ del