Mokkapalat
opskrift

Mokkapalat er lækre chokoladebagværk, som er den perfekte mulighed til børns fødselsdage eller salg. De er nemme at lave og smager helt sikkert alle.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: cirka 20-25 stykker

Ingredienser

- 6 æg
- 3 dl sukker
- 1,5 dl mælk
- 4,5 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 2 teskefulde vaniljesukker
- (1 revet citron skal, kan udelades)
- 225 g smeltet smør
- 4 spsk kakao
Glasur:
- 50 g smeltet smør
- 6 spsk (ekstra) stærk kaffe
- 250 g flormelis
- 3 teskefulde vaniljesukker
- kakao

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 175-200 grader.
2. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, vaniljesukker og kakao) sammen.
3. Tilsæt smeltet smør og mælk til blandingen. Rør indtil det er ensartet.
4. Hæld dejen i en bageplade, der er dækket med bagepapir.
5. Bag i cirka 20-25 minutter, indtil bunden er bagt.
6. Lad bunden køle af.
Glasur:
1. Bland de tørre ingredienser til glasuren (flormelis, vaniljesukker og kakao) sammen.
2. Tilsæt smeltet smør og kaffe. Rør, indtil blandingen er glat. Hvis blandingen er for tynd, tilsæt flormelis, hvis den er for tyk, tilsæt kaffe.
3. Fordel glasuren over den afkølede bund og glat overfladen.
4. Tilsæt strøelse med det samme, hvis du ønsker det.
5. Lad det køle af og skær det i stykker.
Frysetip: Skær de glasurerede mokkapalater i to og fryse. Tag dem ud for at tø op ved stuetemperatur og skær dem i stykker, når de er lidt optøede.

Næringsindhold (pr. stykke, skøn)

- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.71 (858 anmeldelser) ★★★★★ del