Mokkapalat
opskrift

Mokkapalat er lækre, chokoladeagtige kager, der er perfekte til kaffebordet. Denne opskrift er nem og hurtig at lave, så du kan nyde en saftig bund med en sød glasur.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 1 bageplade
Ingredienser:
Bund:
- 200 g smør
- 4 æg
- 3 dl sukker
- 5 dl hvedemel
- 3 spsk kakao
- 3 teskefulde bagepulver
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 2 dl mælk
Glasur:
- 50 g smør
- 500 g flormelis
- 5 spsk stærk kaffe
- 1 spsk kakao
- 2 teskefulde vaniljesukker
Pynt:
- nonpareller
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret og lad det køle af.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse.
3. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kakao, bagepulver, vaniljesukker) og tilsæt dem skiftevis med mælken til dejen.
4. Tilsæt til sidst det afkølede smør.
5. Hæld dejen i en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag ved 200 grader i ca. 15 minutter.
7. Smelt smørret til glasuren, og bland alle ingredienserne til glasuren sammen med det smeltede smør.
8. Fordel glasuren hurtigt over den let afkølede bund.
9. Drys nonpareller over, og lad glasuren sætte sig.
Næringsindhold (pr. portion, cirka):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.82 (3102 anmeldelser) ★★★★★ del