Mokkapalat - Lækre chokoladebidder med glasur
opskrift

Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 20 stykker
Ingredienser:
- 150 g smør
- 3 dl sukker
- 4 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 4 æg
- 1 dl mælk
- 200 g flormelis (til glasuren)
- 2 spiseskefulde kakao (til glasuren)
- 2 spiseskefulde vand (til glasuren)
- 50 g smør (til glasuren)
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker. Rør godt rundt.
2. Tilsæt æggene et ad gangen og rør indtil det er ensartet.
3. Sigt hvedemelet, kakaopulveret, vaniljesukkeret og bagepulveret i blandingen. Rør dejen godt sammen.
4. Tilsæt mælken og rør endnu engang.
5. Hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir.
6. Bag ved 175 grader i cirka 25-30 minutter.
7. Forbered glasuren: Smelt smørret i en gryde, tilsæt kakao og rør. Tilsæt flormelis og vand, og rør indtil det er ensartet.
8. Fordel glasuren over den afkølede kage og lad den stivne.
9. Skær i stykker og nyd!
Næringsinformation (pr. stykke):
Kalorier: 150
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 2 g

Bedømmelse: 4.97 (3291 anmeldelser) ★★★★★ del