Mokkapalat
opskrift

Mokkapalat er lækre chokoladeboller, der passer perfekt til kaffebordet. De er hurtige at lave og smager fantastisk!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: cirka 20 stykker
Ingredienser:
- 4 stk. æg
- 2 spsk. kakao
- 3 tsk. vaniljesukker
- 4,5 dl sukker
- 4-5 spsk. mørk kakao
- 3 dl mælk
- 5 spsk. kaffe
- 5-6 dl flormelis
- 4-5 teskefulde bagepulver
- 7-8 dl hvedemel
- 50 g smør
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 °C.
2. Smelt smørret og lad det køle af.
3. Pisk æggene, sukkeret og vaniljesukkeret godt sammen i en skål.
4. Tilsæt det afkølede smør og rør rundt.
5. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, kakao) sammen og tilsæt dem skiftevis med mælken og kaffen til dejen. Rør indtil det er glat.
6. Hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir.
7. Bag i ovnen i 20-25 minutter, eller indtil overfladen er gennembagt.
8. Lad kagen køle af, og forbered glasuren ved at blande flormelis, kakao og eventuelt lidt mælk.
9. Fordel glasuren over den afkølede kage og skær den i stykker.
Næringsindhold pr. portion (1 stykke):
Kalorier: 210 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 8 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.1 (5945 anmeldelser) ★★★★★ del