Mokkapalat
opskrift

En lækker og chokoladeagtig kage, perfekt til kaffestunden.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 20
Ingredienser:
- 200 g smeltet smør
- 100 g naturel yoghurt
- 2 æg
- 250 ml vand
- 1 teskefuld salt
- 4 spsk kakao pulver
- 400 g sukker
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 450 g hvedemel
- 1/2 teskefuld bagepulver
Topping:
- 6 spsk smeltet smør
- 4 spsk stærk kaffe
- 2-4 spsk kakao pulver
- 250 g flormelis
Fremgangsmåde:
1. Bland smeltet smør, vand, yoghurt, salt og æg i en skål.
2. I en anden skål, bland bagepulveret med hvedemelet og tilsæt sukker og kakao. Rør de tørre ingredienser sammen.
3. Tilsæt de tørre ingredienser til væske-blandingen og rør dejen glat.
4. Hæld dejen i en bageplade beklædt med bagepapir og jævn overfladen.
5. Bag ved 200 grader i ca. 20 minutter.
6. Lad bunden køle af, før du tilsætter toppings.
7. Rør toppings ingredienserne kraftigt sammen, indtil de er glatte.
8. Spred toppings over den afkølede bund og lad det stivne.
9. Skær i portioner og nyd!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 3 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.92 (5087 anmeldelser) ★★★★★ del