Mokkatäytteiset Pikkuleivät
opskrift

Disse lækre mokkatætte småkager er den perfekte søde snack eller dessert til kaffebordet. Forberedelsen tager lidt tid, men resultatet er det hele værd.
Valgetid: Over 60 min
Antal portioner: Cirka 40 stykker

Ingredienser

- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl brun farin
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 1 dl chokoladechips
- 2 dl kaffepulver (tilberedt)
- 200 g flødeost
- 1 dl flormelis

Instruktioner

1. Pisk det stuetempererede smør, sukker og brun farin sammen i en skål.
2. Tilsæt hvedemelet, kakaopulveret, bagepulveret og vaniljesukkeret. Rør det sammen til en jævn dej.
3. Tilsæt chokoladechips og rør godt.
4. Form dejen til små kugler og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i cirka 10-12 minutter.
6. Lad småkagerne køle af.
7. Bland kaffepulveret, flødeost og flormelis i en skål, indtil det er en jævn fyld.
8. Smør fyldet mellem de afkølede småkager og læg en anden småkage ovenpå.

Næringsindhold (pr. småkage)

- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 6 g
- Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.91 (1432 anmeldelser) ★★★★★ del