Mozzarellasalat

Fremgangsmåde

1. Læg salatbladene som en bund på en tallerken.
2. Skær mozzarella kuglerne i to og skær dem i halvmåneformede skiver.
3. Skær de store tomater i to og skær dem også i halvmåneformede skiver.
4. Skær løget i halve ringe og skær cherrytomaterne i skiver.
5. Arranger tomaterne og mozzarella skiverne vekslende og dekorativt på salatbunden. Drys løgringe og cherrytomatskiver over. Pynt med basilikumblade.
6. Krydr salaten. Dryp olivenolie og balsamico over i en tynd stråle. Drys lidt sukker, havsalt og sort peber over. Du kan også blande alle ingredienserne først og derefter hælde dressingen over salaten.
7. Lad salaten trække i køleskabet i mindst en time før servering.