Muddy White - Hvid Chokolade Mousse Kage
opskrift

Beskrivelse: En lækker og cremet hvid chokolade mousse kage, der smelter på tungen.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 10
Ingredienser:
- 200 g hvid chokolade
- 100 g smør
- 2 dl sukker
- 3 æg
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
- 100 g hvid chokolade til glasur
- (valgfrit pynt som bær eller nødder)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smelt den hvide chokolade og smørret i en gryde over lav varme, indtil det er glat.
3. Tilsæt sukker til den smeltede blanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt efter hver tilsætning.
5. Si hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i dejen. Rør forsigtigt, indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i en smurt og meldrysset bageform.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil overfladen er fast, men midten stadig er lidt fugtig.
8. Lad kagen køle af i formen.
9. Smelt den hvide chokolade til glasuren og hæld den over kagen.
10. Pynt eventuelt med bær eller nødder før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 4.66 (5422 anmeldelser) ★★★★★ del