Makujen Mangfoldighed - Rige Krydrede Dips
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift kombinerer forskellige smagsnuancer og krydderier for at skabe lækre dips, der fremhæver madens bedste sider. Du kan bruge disse dips som snacks, på brød eller som en del af et måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 dåse kikærter (ca. 400 g)
- 2 spsk tahini
- 2 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg
- Saften fra 1 citron
- 1 tsk paprika
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk sort peber
- Frisk persille eller koriander til pynt

Instruktioner:

1. Skyl kikærterne i koldt vand og dræn dem godt.
2. Tilsæt kikærter, tahini, olivenolie, hakket hvidløg, citronsaft, paprika, salt og sort peber i en blender.
3. Blend indtil det bliver en glat pasta. Hvis pastaen er for tyk, kan du tilsætte lidt vand.
4. Smag til og juster smagen om nødvendigt ved at tilsætte mere salt eller citronsaft.
5. Server dippen i en skål og pynt med frisk persille eller koriander.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 210
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 4.47 (5474 anmeldelser) ★★★★★ del