Mormors lækre småkager
opskrift

Disse småkager er lavet efter mormors opskrift og er både lækre og mættende. De unikke ingredienser gør dem til noget særligt.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 20 småkager
Ingredienser:
- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl brunt sukker
- 2 dl hvedemel
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- Et nip salt
- 100 g chokolade eller nødder (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret og lad det køle af lidt.
2. Bland det smeltede smør, sukker og vaniljesukker i en skål.
3. Tilsæt hvedemelet, havregryn, bagepulver og salt. Rør det hele sammen til en jævn dej.
4. Hvis du ønsker det, kan du tilsætte hakket chokolade eller nødder til dejen.
5. Form små kugler af dejen og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag dem ved 175 grader i cirka 12-15 minutter, indtil småkagerne er gyldne.
7. Lad småkagerne køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. småkage, ca. 20 stk):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 7 g
- Kostfibre: 1 g

Bedømmelse: 3.3 (5708 anmeldelser) ★★★★★ del