Mummon Jauhelihapizza
opskrift

Mummon jauhelihapizza er en lækker og mættende ret, der kombinerer velsmagende ingredienser på en pizzabund. Denne opskrift bringer dig direkte ind i mormors køkken!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

- 400 g hakket oksekød
- 1,5-2 teskefulde salt
- sort peber fra kværn
- 3 dl revet ost
- 2 tomater skåret i skiver
- 2 små syltede agurker skåret i tern
- 2 spsk olie
- 1 løg hakket
- 2 dl kogt ris
- 1 dåse ananasstykker
- pizzabunde til en bageplade (se opskrift)

Instruktioner

1. Sauter det hakkede løg i olie på en pande, indtil det er blødt.
2. Tilsæt hakket oksekød til panden og brun det godt. Krydr med salt og sort peber.
3. Bland de kogte ris og ananasstykkerne i. Lad blandingen simre et øjeblik.
4. Forbered pizzabundene efter opskriften og læg dem på bagepladen.
5. Fordel hakkekødsblandingen jævnt over pizzabundene.
6. Læg tomatskiverne og syltede agurker ovenpå.
7. Drys revet ost over det hele.
8. Bag pizzaen ved 200 grader i cirka 15-20 minutter, indtil osten er smeltet og har en smuk farve.
9. Lad pizzaen køle lidt af, inden den serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.45 (4073 anmeldelser) ★★★★★ del