Muna-avokadoleivät
opskrift

En lækker morgenmad, der kombinerer avocado, æg og sriracha chilisauce. En hurtig og nærende mulighed, der holder sulten væk længere.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 brød
Ingredienser:
- 2 skiver lyst brød (til ristning hvis ønskes)
- Smør, margarine eller flødeost
- 1 moden avocado
- 2 æg
- Sriracha chilisauce efter smag
- 2 skiver serrano skinke
Fremgangsmåde:
1. Steg æggene til den ønskede konsistens på en pande.
2. Smør brødskiverne med smør, margarine eller flødeost.
3. Halver avocadoen, fjern stenen og skrab frugtkødet ud med en ske. Skær avocadoen i skiver.
4. Læg avocadoskiverne på brødene og dryp sriracha chilisauce over.
5. Placer de stegte æg ovenpå brødene.
6. Tilføj hurtigt stegt skinke ovenpå.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold per portion (omtrent):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.27 (2888 anmeldelser) ★★★★★ del