Munakage med soltørrede tomater
opskrift

Beskrivelse: En lækker og fyldig munakage med smagfulde soltørrede tomater og parmesan.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 3 æg
- 1/4 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber
- 50 g soltørrede tomater
- 30 g revet parmesan
- Smør til stegning
Instruktioner:
1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt salt og sort peber. Pisk ingredienserne godt sammen.
2. Skær de soltørrede tomater i små stykker.
3. Opvarm smørret på en pande ved medium varme.
4. Hæld de piskede æg på panden og rør forsigtigt rundt.
5. Når æggene begynder at stivne, tilsæt de soltørrede tomater og revet parmesan ovenpå.
6. Steg munakagen, indtil den er tilberedt efter din smag.
7. Fold munakagen på midten og server straks.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 18 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 2 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.33 (5289 anmeldelser) ★★★★★ del