Munakas Cheddarilla
opskrift

En lækker og fyldig munakas, der får en ny dimension med lækker cheddarost. Perfekt til morgenmad eller en let frokost.
Valgetid: 20 minutter
Annosstørrelse: 2 portioner
Ingredienser:
- 4 æg
- 1 dl fløde
- 50 g parmesanost, revet
- 1/4 teskefuld cayennepeber
- Salt efter smag
- Hvid peber efter smag
- 1 spsk smør
- 1 spsk olivenolie
- 100 g cheddarost, revet
Instruktioner:
1. Pisk æggene sammen med fløden og parmesanosten i en skål. Smag til med cayennepeber, salt og hvid peber.
2. Opvarm smør og olivenolie på en pande, og hæld æggeblandingen på. Brug en træske til at trække fra kanten mod midten og vip panden ind imellem. Steg langsomt, indtil blandingen begynder at sætte sig lidt. Drys cheddarosten over den endnu fugtige overflade.
3. Hæld omeletten over på en bagepapirbeklædt bageplade eller gratiner den direkte i panden, hvis den har en ovnfast håndtag. Brun overfladen hurtigt i ovnen under de varme grillstænger, indtil den får en smuk farve.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 38 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.47 (3857 anmeldelser) ★★★★★ del