Munke med skinke og ost
opskrift

Denne lækre omelet er perfekt til morgenmad eller en let frokost. Den har fyld af smeltende ost og velsmagende skinke, og den tilberedes hurtigt.
Valgetid: 15 minutter
Antal portioner: 2-3 portioner
Ingredienser:
- 3 æg
- 3 spsk vand eller mælk
- Salt efter smag
- Revet ost eller osteskiver
- Skiver af skinke
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Tilsæt æggene, vand eller mælk og salt i en skål og rør godt sammen.
2. Læg smør på panden og varm det op, indtil smørret begynder at brune.
3. Hæld æggeblandingen på panden og træk dej med en træske ind mod midten, indtil det ikke længere flyder tilbage.
4. Læg osten og skinken ovenpå omeletten.
5. Steg bunden i cirka 2-3 minutter og fold derefter den anden halvdel af omeletten over.
6. Lad det stege lidt længere, indtil osten er smeltet og omeletten er færdig.
7. Del omeletten i midten og server den varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: ca. 250 kcal
- Protein: 20 g
- Fedt: 18 g
- Kulhydrater: 1 g
- Kostfiber: 0 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.81 (4397 anmeldelser) ★★★★★ del