Munakas med fløde og tomatskiver
opskrift

Denne lækre munakas er et perfekt morgenmadsmulighed, der får smag fra flødens lethed og friskhed fra tomatskiverne.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 4 æg
- 2 spsk fløde
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1 tomat, skåret i skiver
- Salatblade til servering
- Smør til stegning

Instruktioner:

1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt fløden. Pisk blandingen let, indtil ingredienserne er godt blandet.
2. Tilsæt salt og peber efter smag.
3. Varm smørret op i en pande over medium varme.
4. Hæld æggeblandingen på panden og steg, indtil kanterne begynder at stivne.
5. Vend forsigtigt omeletten og steg i et par minutter mere, indtil den er helt gennemstegt.
6. Tag omeletten af panden og pynt med tomatskiver og salatblade.
7. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.59 (4206 anmeldelser) ★★★★★ del