Munakas med Grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt til morgenmad eller frokost. Forberedelsestid: 10 minutter. Serverer: 2 personer.
Ingredienser:
- 3 æg
- 1 spsk mælk
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1 spsk smør
- 1/2 dl hakkede grøntsager (f.eks. peberfrugt, løg, tomat)
- 1/4 dl ost (f.eks. cheddar eller feta)
Instruktioner:
1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælk, salt og peber. Pisk blandingen godt sammen.
2. Smelt smørret på en pande over medium varme.
3. Tilsæt grøntsagerne til panden og steg dem i et par minutter, indtil de bliver bløde.
4. Hæld æggeblandingen over grøntsagerne og lad det tilberede, indtil kanterne begynder at stivne.
5. Drys osten over omeletten og fortsæt med at tilberede, indtil omeletten er helt færdig.
6. Fold omeletten forsigtigt på midten og overfør den til en tallerken. Server straks.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 200
- Protein: 12g
- Fedt: 15g
- Kulhydrater: 3g
- Fiber: 1g

Bedømmelse: 3.22 (4597 anmeldelser) ★★★★★ del