Munalaatikko
opskrift

Munalaatikko er en traditionel ret, der kombinerer ovnbagt ost og soufflé. Det er en lækker tilbehør til kød- og fiskeretter eller kan serveres alene.
Forberedelsestid: 50 minutter
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 4 æg
- 3 dl mælk
- 2 dl fløde
- (170 g stegt bacon)
- et nip salt
- smør eller margarine til pensling af bageformen
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 °C.
2. Pisk æggene og mælken sammen i en skål.
3. (Hvis du ønsker en saltigere version, skær bacon i tern, steg det sprødt, og tilsæt det til blandingen.)
4. Krydr blandingen med et nip salt.
5. Pensl bageformen med smør eller margarine.
6. Hæld ægge- og mælkeblandingen i formen.
7. Bag i ovnen i 30-40 minutter, indtil toppen er smuk gyldenbrun, og retten er stivnet.
8. Servér varm som tilbehør eller alene.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 300 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrater: 5 g
Fedt: 25 g
Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.99 (1118 anmeldelser) ★★★★★ del