Munatoti – krydret juledrik, cremet og serveret kold | Tilberedningstid: 10 minutter + afkøling | 4 portioner
opskrift

En cremet juledrik med rom og muskatnød, som smager bedst godt afkølet.
Ingredienser
- 4 æg eller 4 æggeblommer
- 1¼ dl rørsukker
- 1 dl mørk rom
- 1 l mælk
- 1 tsk. muskatnød
- Kanel til pynt
Fremgangsmåde
1. Kom æg, rørsukker og rom i en kraftig blender. Blend i mindst 4 minutter, til blandingen er luftig og lun.
2. Tilsæt mælk og muskatnød, og blend i cirka 2 minutter mere.
3. Hæld drikken i en kande, og sæt den på køl, til den er kold. Drys med kanel før servering.
Næringsindhold pr. portion: ca. 300 kcal.

Bedømmelse: 4.73 (2331 anmeldelser) ★★★★★ del