Murupulla til fødselsdage
opskrift

En lækker og sød murupulla, der dufter af sommer og er perfekt til festbordet.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 1 dl rør sukker
- 4 dl hvedemel
- 1 dl kartoffelmel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 3 æg
- 2 dl fløde
- 200 g bær (f.eks. jordbær eller blåbær)
- Flormelis til pynt

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk smørret og sukkerne sammen i en skål.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt.
4. Bland hvedemelet, kartoffelmelet, bagepulveret og vaniljesukkeret i en anden skål.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen skiftevis med fløden. Rør det hele til en jævn dej.
6. Tilsæt bærene til dejen og rør forsigtigt.
7. Hæld dejen i en smurt og meldrysset bageform.
8. Bag i ovnen i cirka 30-40 minutter, eller indtil overfladen er smuk gyldenbrun, og dejen er gennemstegt.
9. Lad kagen køle af, og drys flormelis over før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.12 (2110 anmeldelser) ★★★★★ del