Mustapapubrowniet
opskrift

En lækker og sund dessert lavet med sorte bønner, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 20 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 1 dåse sorte bønner (ca. 400 g)
- 1 dl havregryn (glutenfri, hvis nødvendigt)
- 1 dl kakaopulver
- 1 dl honning (eller agave- eller ahornsirup til vegansk version)
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 100 g mørk chokolade (eller vegansk chokolade)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Skyl og dræn de sorte bønner grundigt.
3. Tilsæt alle ingredienserne, undtagen chokoladen, i en blender. Blend indtil dejen er glat.
4. Smelt chokoladen og tilsæt den til dejen. Rør forsigtigt.
5. Hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir.
6. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil overfladen er fast.
7. Lad kagen køle af, før den skæres og serveres.
Nyd de lækre og fudgy brownier!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 150
Protein: 5 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 5 g
Sukker: 8 g

Bedømmelse: 4.08 (38 anmeldelser) ★★★★★ del