Mustapippuri Cheddar Kiks
opskrift

Beskrivelse: Lækre og sprøde cheddar kiks med et strejf af sort peber. Perfekte til snacks eller som tilbehør til dine yndlingsretter.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: Ca. 20 kiks
Ingredienser:
- 200 g cheddarost (revet)
- 100 g smør (blødt)
- 2 dl hvedemel
- 1 dl majsstivelse
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 æg
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. I en skål, tilsæt den revne cheddarost og det bløde smør. Rør det sammen, indtil det er en ensartet masse.
3. Tilsæt hvedemelet, majsstivelsen, saltet, bagepulveret og den sorte peber. Bland godt.
4. Slå ægget i dejen og rør, indtil dejen er jævn.
5. Form små kugler af dejen og placer dem på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Tryk kiksene let flade med en gaffel.
7. Bag dem i ovnen i cirka 10-12 minutter, eller indtil de er gyldne.
8. Lad dem køle af, før de serveres.
Nyd kiksene som de er, eller server dem med ceviche!
Næringsinformation per kiks:
Kalorier: 80
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 8 g
Protein: 2 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.76 (1698 anmeldelser) ★★★★★ del