Mustaviinimarja-omenapiirakka
opskrift

En lækker mustaviinimarja-omenapiirakka, der kombinerer efterårets smage og er den perfekte dessert til fester eller hverdag.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 8–10 annosta
Ainesosat:
- 100 g smør
- 1 dl sukker
- 1 æg
- 1 1/2 dl hvedemel
- 1 dl rugmel
- 1 teskefuld bagepulver
Täyte:
- 4 æbler
- 1 teskefuld kanel
- Ca. 2 dl sorte ribs
- 1 dåse kvark
- 1 dl mælk
- 3 æg
- 1/2 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
Ohjeet:
1. Pisk smør og sukker sammen i en skål. Tilsæt ægget og rør godt.
2. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, rugmel og bagepulver) og tilsæt dem til smør- og æggeblandingen.
3. Tryk dejen ned i bunden og op ad kanterne af en tærteform.
4. Skræl æblerne og skær dem i tynde både. Læg æblebådene i et mønster på tærtebunden og drys kanel over.
5. Tilsæt de sorte ribs ovenpå æblebådene.
6. Bland kvark, æg, mælk, sukker og vaniljesukker. Hæld blandingen over bær og æbler.
7. Bag tærten i den nederste del af ovnen ved 200 grader i ca. 40 minutter, eller indtil fyldet er sat og kanterne er gyldne.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.12 (3007 anmeldelser) ★★★★★ del