Mustikka-avokadojogurtti
opskrift

En lækker og nærende mustikka-avokadojogurtti, perfekt til morgenmad eller som snack, der giver energi og smag til dagen.
Valgetid: 10 minutter
Annosmængde: 2 portioner

Ingredienser:

- 1 moden avokado
- 2 dl græsk yoghurt
- 1 dl blåbær (friske eller frosne)
- 2 spsk honning eller ahornsirup (valgfrit)
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- Et nip salt
- Friske blåbær og mynteblade til pynt

Instruktioner:

1. Del avokadoen og fjern stenen. Skaf avokadokødet i en skål.
2. Tilsæt græsk yoghurt, blåbær, honning (eller ahornsirup), vaniljeekstrakt og et nip salt.
3. Blend alle ingredienserne til en jævn masse med en stavblender eller en blender.
4. Hæld yogurtblandingen i skåle eller glas.
5. Pynt med friske blåbær og mynteblade før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.22 (4465 anmeldelser) ★★★★★ del