Mustikka-Kaurapølse
opskrift

Denne lækre og nærende mustikka-kaurapølse er et perfekt valg til hyggelige stunder. Dens smag og konsistens gør den til en fantastisk snack eller morgenmad.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 4 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 2 dl blåbær (friske eller frosne)
- 1 spsk honning (eller sødemiddel)
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt
- En lille smule salt
- Kanel (efter smag)

Instruktioner:

1. Hæld havregryn og mælk i en gryde. Varm blandingen op over medium varme.
2. Tilsæt en lille smule salt og vaniljeekstrakt. Rør godt rundt.
3. Når blandingen begynder at koge, sænk varmen og lad det simre i ca. 5-10 minutter, indtil kaurapølsen har den ønskede konsistens.
4. Tag gryden af varmen og tilsæt blåbær samt honning. Rør forsigtigt.
5. Lad pølsen køle lidt af, inden den serveres. Du kan drysse kanel over efter smag.
Næringsindhold pr. portion (cirka):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.65 (6108 anmeldelser) ★★★★★ del