Mustikka-kuusenkerkkäsmoothiebowl
opskrift

En lækker og nærende smoothie bowl, der kombinerer sødmen fra blåbær og friskheden fra fyrrebark. Perfekt som morgenmad eller snack, og også smuk at servere.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 dl blåbær (friske eller frosne)
- 1 dl fyrrebark (frisk eller fyrrebarkpulver)
- 2 dl havre- eller mandelmælk
- 1 dl havregryn (f.eks. Power Oats)
- 1 spsk honning eller anden sødning (valgfri)
- 1 spsk kaprylsyre eller nøddeolie
- Til pynt:
- Hasselnødder, hakket
- Friske blåbær
- Bispollen
- Fyrrebark
- Stjerneanis
- Syrenblomster

Instruktioner:

1. Læg blåbær, fyrrebark, havremælk, havregryn og honning i en blender.
2. Blend alle ingredienserne til en jævn masse.
3. Hæld smoothien i en skål og tilsæt væske, hvis du ønsker en tykkere konsistens.
4. Pynt smoothie bowl med de ønskede ingredienser, såsom hakkede hasselnødder, blåbær, bispollen, fyrrebark, stjerneanis og syrenblomster.
5. Nyd med en ske!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g
- Vitaminer: Rig på A- og C-vitamin, antioxidanter og sporstoffer.

Bedømmelse: 4.38 (1723 anmeldelser) ★★★★★ del