Mustikka-orvokkibooli
opskrift

En frisk og sommerlig booli, hvor sødmen fra blåbær kombineres med den blomstrede aroma fra violer. Denne drik er perfekt til sommerfester eller til at slappe af i solskin.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 liter blåbær-violkildespringvand
- 200 g friske blåbær
- 1 dl spiselige violblomster
- Saft fra 1 lime
- 2 spsk honning eller sødemiddel (valgfrit)
- Is

Instruktioner:

1. Skyl de friske blåbær og violblomster grundigt.
2. Pres limen og hæld saften i en skål, tilsæt honning (eller sødemiddel) samt blåbær. Rør godt rundt.
3. Tilsæt kildevand forsigtigt til blandingen og rør let.
4. Læg is i serveringsskålen og hæld booliblandingen over.
5. Pynt drikken med violblomster og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 50 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 13 g
Fedt: 0 g
Fiber: 2 g
Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.1 (3608 anmeldelser) ★★★★★ del