Mustikka-Suklaakage
opskrift

Denne lækre mustikka-suklaakage er den perfekte valg til sommerfester. Kagen har lag af sød blåbærfyld og chokoladefyld, som sammen skaber en uforglemmelig smag.
Forberedelsestid: 1,5 time + 24 timer i køleskabet
Antal portioner: 10-12 portioner

Ingredienser:

Blåbærfyld:
- 250 g frosne blåbær
- 1 bæger naturel flødeost
- 2 dl flødeskum
- Sukker efter smag
- Vaniljesukker efter smag
Chokoladefyld:
- 200 g hvid chokolade
- 50 g Fazer blåbærchokolade
- 2 dl flødeskum
- 1 bæger flødeskum

Instruktioner:

1. Kog de frosne blåbær i ca. 5 minutter. Pisk flødeskum og bland det med flødeost, blåbær og sukker efter smag.
2. Smelt den hvide chokolade og Fazer blåbærchokolade i mikroovnen under omrøring. Pisk den anden flødeskum og bland den med den smeltede chokolade og flødeosten.
3. Forbered kagebunden dagen før. Fyld kagen i en springform foret med plastfolie med vekslende lag af blåbærfyld og chokoladefyld.
4. Sæt kagen i køleskabet i et døgn og læg en tung genstand (f.eks. en stor tallerken) ovenpå kagen.
5. Glasér og pynt kagen efter eget valg, f.eks. med fondant eller andre dekorationer.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.97 (3957 anmeldelser) ★★★★★ del