Mustikkahyydykekakku
opskrift

En lækker og frisk bærkage, perfekt til sommerfester eller som en sød snack. Denne kage er nem at lave og byder på smag fra blåbær og hvid chokolade.

Valmistusaika: 30 min + jähmettymisaika
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainesosat:
- Gluteeniton pähkinäpohja (puolikas) tai Keksimurupohja (puolikas)
- 4 liivatelehteä
- 2 dl vispikermaa
- 1 prk maustamatonta tuorejuustoa (200g)
- 90 g valkosuklaata
- 130 g tuoreita mustikoita
- 3 rkl sokeria
- 2-3 rkl kiehuvaa vettä
- Koristeluun:
- 2-3 dl tuoreita mustikoita
- Hyytelösokerikiille (1 dl vettä + 1 dl hyytelösokeria)
Ohjeet:
1. Forbered den glutenfrie nøddebund eller kiksbund og tryk den ned i en springform foret med bagepapir.
2. Læg gelatinen i blød i koldt vand.
3. Pisk fløden og bland den forsigtigt med den neutrale flødeost.
4. Smelt den hvide chokolade i mikroovnen og rør den forsigtigt ind i fløde- og flødeosteblandingen.
5. Mos blåbærrene med en gaffel og tilsæt dem til blandingen. Smag til med sukker om nødvendigt.
6. Smelt gelatinen i 2-3 spiseskefulde kogende vand og rør den ind i fyldblandingen. Hæld fyldet over bunden og lad det stivne.
7. Når kagen er stivnet på toppen, drys blåbær over. Forbered geleen ved at koge vandet og opløse sukkeret i det. Hæld gelen over blåbærene og lad det stivne i køleskabet.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 250 kcal
Proteiini: 4 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 12 g
Kuitu: 1 g
Nyd denne lækre blåbærhyldekage!

Bedømmelse: 4.34 (6247 anmeldelser) ★★★★★ del