Franske Kartofler
opskrift

Franske kartofler er en lækker tilbehør, der passer godt til både måltider og som snack. Denne opskrift er nem og hurtig at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 4 mellemstore kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i strimler eller stave.
2. Læg kartoflerne i koldt vand i ca. 15 minutter for at fjerne stivelse. Dræn og tør grundigt.
3. Forvarm ovnen til 220 grader.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en skål.
5. Tilsæt kartoflerne til krydderiblandingen og rør godt, så kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
6. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs igennem bagetiden.
8. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Fedt: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 350 mg

Bedømmelse: 4.3 (505 anmeldelser) ★★★★★ del