Mustikkamöllö
opskrift

Mustikkamöllö er en lækker finsk dessert, der kombinerer friske blåbær og rugmel. En sundere og velsmagende dessertmulighed.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 dl blåbær
- 1 dl rugmel
- 2 dl mælk
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 æg
- 1/2 teskefuld salt
Ohjeet:
1. Varm mælken op i en gryde og tilsæt sukker, vaniljesukker og salt. Lad blandingen blive varm, men undgå at koge.
2. Bland rugmelet med ægget i en separat skål.
3. Hæld den varme mælkeblanding gradvist i melblandingen, mens du rører, indtil dejen er glat.
4. Tilsæt blåbær til dejen og rør forsigtigt.
5. Hæld dejen i en smurt bageform.
6. Bag ved 180 grader i cirka 25-30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad den køle af i et stykke tid, før den serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.49 (3183 anmeldelser) ★★★★★ del