Mustikkarahkaletuer
opskrift

Disse tykke og fyldige mustikkarahkaletuer er den perfekte delikatesse til morgenmad. De indeholder protein og giver en dejlig energi til at starte dagen!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 250 g kvark
- 2 æg
- 1 dl mælk
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 100 g blåbær (friske eller frosne)
- 1 spsk sukker (valgfrit)
- En knivspids salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland kvark, æg og mælk i en skål.
2. Tilsæt hvedemelet, bagepulver, sukker og salt. Rør blandingen til en ensartet dej.
3. Tilsæt blåbær til dejen og rør forsigtigt, så bærrene ikke går i stykker.
4. Varm en pande op på medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse.
6. Steg pandekagerne i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
7. Server dem varme, for eksempel med flødeskum eller yoghurt.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 2 pandekager):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g

Bedømmelse: 3.86 (793 anmeldelser) ★★★★★ del