Mustikkepiira
opskrift

En lækker og saftig mustikkepiira, der vil fortrylle med sin smag og enkelhed. Perfekt som dessert eller til kaffen!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 stykker
Ingredienser:
- 1 æg
- 1 dl smeltet Oivariini
- 3,5 teskefulde vaniljesukker
- 1,5 teskefulde bagepulver
- 4-5 dl blåbær
- 2 dl kærnemælk
- 1,5 dl sukker
- ca. 3 dl hvedemel
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland hvedemelet, bagepulveret og sukkeret i en skål.
3. Tilsæt kærnemælk, smeltet Oivariini og ægget. Rør kun indtil dejen er ensartet.
4. Fordel dejen i en smurt tærteform.
5. Drys blåbærene over dejen.
6. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil piiraen er færdig og overfladen er smuk gyldenbrun.
7. Lad den køle af lidt før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Fedt: 10 g
- Kulhydrater: 38 g
- Sukker: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.02 (2508 anmeldelser) ★★★★★ del