Herkullinen Makaronilaatikko
opskrift

Denne makaronilaatikko er en lækker og økonomisk hverdagsret, der let kan laves med få ingredienser. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften giver 4 portioner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g makaroni
- 400 g hakket kød (okse eller svin)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 400 g tomatpuré
- 200 g revet ost
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 2 spiseskefulde olie

Fremgangsmåde:

1. Kog makaronerne efter pakkens anvisning, indtil de er al dente. Dræn og læg dem til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olien på en pande og sautér løg og hvidløg, indtil de er bløde.
4. Tilsæt hakket kød til panden og steg det, indtil det er gennemstegt. Krydr med salt, sort peber og oregano.
5. Tilsæt tomatpuréen til kødblandingen og lad det simre i et par minutter.
6. Bland de kogte makaroni ind i saucen.
7. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys revet ost over.
8. Bag ved 200 grader i cirka 15-20 minutter, eller indtil osten er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 15 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.95 (4001 anmeldelser) ★★★★★ del